「こだわりの食材」と「真心込めたおもてなし」

日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
「茨城県新型コロナウイルス感染症拡大防止営業時間短縮要請」を受け、下記の通り時間を短縮して営業を行います。
お客様ならびに関係各位には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

■営業時間 ： OPEN　11:00　 ／　CLOSE　15:00（L.O.14:30）
　　　　　　 ※ご予約のみ、20時まで（お酒の提供19時まで）営業いたしますので、お電話でのご予約お待ちしております。

■時間変更の期間 ： 令和3年1月7日(木) ～ 2月28日(日)

■今後の変更の可能性につきまして
新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、営業時間および上記の対応期間は変更となる可能性がございます。
その場合には､当店ホームページ、店頭での書面掲示にてお知らせいたします。

皆様のご健康・ご安全、少しでも早い事態の終息を心よりお祈り申し上げます。

茨城県牛久市を代表して初のクラウドファンディングに挑戦し、牛久市から茨城県の地域活性化に取り組んでいく事を決意いたしました。
このプロジェクトを必ず成功させ、これを機に清澄はお子様からお年寄りまで幅広く地元や他県からも愛される飲食店に生まれ変わりたいと思っております。全国の皆様に清澄の真心をお料理でお届け致します。何卒、ご支援・ご協力を宜しくお願い致します。
詳しくはこちらから

詳しくはお持ち帰り・出前ページから

会席コースの最後にいつもお出ししているシフォンケーキです。
お土産に焼いておいて！とお客様からご要望があって、その時だけお出ししておりましたシフォンケーキですが、
是非この機会に皆様に味わっていただきたく、商品にしました。

清澄シフォンは、保存料や添加物を使わず、メレンゲだけでふわふわ、軽く仕上げて、一つ一つ心を込めておつくりしております。

お祝い・お返し・お土産・プレゼントに…。

◆プレーン
◆紅茶
◆抹茶
◆苺

随時色々なフレイバーを季節に合わせておつくり致します。